Natural antioxidants used to meat
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 1 (8), s. 79-90
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 1 (8)
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Oct 18, 2019
Mar 18, 2014
2 221
https://dbc.wroc.pl/publication/26905
Edition name | Date |
---|---|
Naturalne antyutleniacze stosowane do mięsa | Oct 18, 2019 |
Korzeniowska, Małgorzata
Ciesiołkiewicz, Agnieszka Berlicki, Łukasz. Promotor
Drzewiecka, Alicja
Wolak, Paweł Złocińska, Adrianna
Krakowiak, Andrzej Pietkiewicz, Jerzy Jan
Miedzianka, Joanna (1983- ) Pęksa, Anna (1959- ). Promotor