Object
Title: Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności
Title in english:
Review of the aromas' production methods applied in food aromatization
Creator:
Bogacz-Radomska, Ludmiła ; Pietkiewicz, Jerzy Jan
Description:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 124-140
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics; 2009; Nr 57 ; Nauki Inżynierskie i Technologie, vol. 1
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Oct 29, 2024
In our library since:
Jan 30, 2013
Number of object content hits:
5 043
Number of object content views in PDF format
5045
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl/publication/21279
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności | Oct 29, 2024 |
Similar
Górska, Katarzyna Pietkiewicz, Jerzy Jan
Olędzki, Remigiusz Hristova, Aleksandra
Harasym, Joanna Bogacz-Radomska, Ludmiła
Kopeć, Wiesław (1955- ). Redakcja Korzeniowska, Małgorzata (1975- ). Redakcja Ambrozik-Haba, Jagoda
Krasnowska, Grażyna. Redakcja Salejda, Anna M. Redakcja Árvay, Július
Janczar-Smuga, Małgorzata Pietkiewicz, Jerzy Jan Bogacz-Radomska, Ludmiła
Gudaszewski, Tadeusz Miler, Kazimierz. Promotor
