Wykorzystanie cukinii i dodatku owoców cytrusowych do produkcji dżemów
Przybylska, Sylwia ; Przybylski, Damian ; Lindorf, Krzysztof
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38, s. 186-204
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
doi:10.15611/nit.2022.38.11 ; oai:dbc.wroc.pl:120608
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2022, Nr 38
Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Dla wszystkich zgodnie z licencją
CC BY-SA 4.0
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
28 mar 2023
28 mar 2023
127
https://dbc.wroc.pl/publication/158868
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Use of Courgette and Added Citrus Fruit for Jam Production | 28 mar 2023 |
Przybylska, Sylwia Przybylski, Piotr Lesiów, Tomasz. Redaktor