Object
Title: Zastosowanie inuliny do odwadniania osmotycznego jabłek
Title in english:
Inulin application for osmotic dehydration of apples
Creator:
Czajkowska, Kinga ; Kowalska, Hanna ; Wojnowski, Mariusz
Description:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14), s. 9-21
Abstrakt:
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
doi:10.15611/nit.2014.3.01 ; oai:dbc.wroc.pl:26325
Language:
Relation:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2014, Nr 3 (14)
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Group publication title:
Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Format:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Oct 18, 2019
In our library since:
Feb 9, 2015
Number of object content hits:
509
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl/publication/29162
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
| Edition name | Date |
|---|---|
| Zastosowanie inuliny do odwadniania osmotycznego jabłek | Oct 18, 2019 |
Similar
Tylewicz, Urszula
Wyspiańska, Dorota Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Mizgier-Gralińska, Paulina Kucharska, Alicja. Promotor Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
Pandelidis, Demis Anisimov, Sergey. Promotor
Czaja, Anna Czubaszek, Anna. Promotor
Czaja, Anna Gertchen, Mateusz Wyspiańska, Dorota Czubaszek, Anna
Czaja, Anna Gertchen, Mateusz Wyspiańska, Dorota Czubaszek, Anna
