Object
Title: Przegląd metod otrzymywania aromatów stosowanych do aromatyzowania żywności. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 2009, Nr 57, s. 124-140
Title in english:
Review of the aromas' production methods applied in food aromatization
Creator:
Bogacz-Radomska, Ludmiła ; Pietkiewicz, Jerzy Jan
Description:
Seria: Nauki Inżynierskie i Technologie 1
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Place of publication:
Date:
Resource Type:
Resource Identifier:
Language:
Relation:
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics ; Nauki Inżynierskie i Technologie
Rights:
Wszystkie prawa zastrzeżone (Copyright)
Access Rights:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Location:
Object collections:
- Lower Silesian Digital Library > Participants of the Consortium > 04. Wroclaw University of Economics > Periodicals published by the University Publishing House > Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu = Research Papers of Wrocław University of Economics
- Lower Silesian Digital Library > Resources > 2. Czasopisma > Czasopisma współczesne
Last modified:
Oct 30, 2023
In our library since:
Jan 30, 2013
Number of object content hits:
5 005
Number of object content views in PDF format
5001
All available object's versions:
https://dbc.wroc.pl/publication/21279
Show description in RDF format:
Show description in OAI-PMH format:
Similar
Górska, Katarzyna Pietkiewicz, Jerzy Jan
Harasym, Joanna Bogacz-Radomska, Ludmiła
Olędzki, Remigiusz Hristova, Aleksandra
Kopeć, Wiesław (1955- ). Redakcja Korzeniowska, Małgorzata (1975- ). Redakcja Ambrozik-Haba, Jagoda
Krasnowska, Grażyna. Redakcja Salejda, Anna M. Redakcja Árvay, Július
Janczar-Smuga, Małgorzata Pietkiewicz, Jerzy Jan Bogacz-Radomska, Ludmiła
Gudaszewski, Tadeusz Miler, Kazimierz. Promotor
